يُنتج هذا الدقيق من القمح الطري ويتميز بانخفاض نسبة الغلوتين، مما يمنح المخبوزات قوامًا خفيفًا وهشًا مع ملمس هوائي مميز، مثالي للوصفات التي تتطلب نعومة وانتفاخًا لطيفًا.

⸻

🍰 الاستخدامات:

• كيك إسفنجي خفيف ومرتفع

• بسكويت وكوكيز بقوام هش ولذيذ 🍪

• مافن وكب كيك بملمس ناعم ومتجانس 🧁

• فطائر خفيفة لا تحتاج عجن طويل

⸻

💡 لماذا شتيبل 5؟

• نسبة جلوتين منخفضة لنتائج ناعمة وغير مطاطية

• مطحون ومنخول بعناية (جاهز للاستخدام دون نخل) ⏳

• امتصاص متوازن للسوائل والدهون للحفاظ على الرطوبة

• يمنح قواماً هشاً وخفيفاً باحتراف

⸻

📦 تعليمات التخزين:

• يُحفظ في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته ❄️

⸻

📦 التغليف والتخزين:

معبأ في عبوات تحافظ على النضارة، مع صلاحية تصل إلى 12 شهرًا دون الحاجة إلى التبريد (قبل فتح العبوة).

⸻

⚖️ وزن العبوة:

1 كجم

⸻

⚠️ مسببات الحساسية:

يحتوي على الغلوتين

قد يحتوي على آثار من الصويا

⸻

🧾 المكونات:

دقيق القمح (يحتوي على الغلوتين)

⸻

📊 القيم الغذائية (لكل 100 غرام):

الطاقة: 348 سعرة حرارية

الدهون: 1.4 غ

الصوديوم: 0.0 ملغ

الكربوهيدرات: 74.4 غ

السكريات: 0.0 غ

البروتين: 9.5 غ