محسن العجين الاحترافي دجان 7 (כל דגן 7 / CL-1)، يضمن لك تسريع عملية التخمير، تحسين مرونة العجين، والحصول على حجم مضاعف وقوام هش ومثالي في كل مرة 😍

مثالي لإعداد مختلف أنواع الخبز والمعجنات العالية الجودة بالكميات الكبيرة والتجارية!

🍰 الاستخدامات:

• خبز التوست، الخبز الفرنسي (الباقيت)، والخبز الأبيض 🥖

• معجنات البريوش، الكرواسون، والكركند

• عجائن البيتزا، الفطائر، وجميع أنواع المعجنات اليومية

• المخبوزات التي تتطلب حجماً كبيراً، طراوة تدوم طويلاً، وقشرة ذهبية مقرمشة

💡 لماذا هذا المحسن؟

• يُحسّن من قدرة العجين على احتفاظه بالغازات، مما يمنحه حجماً أكبر وقواماً إسفنجياً خفيفاً

• يزيد من طراوة المخبوزات ويطيل فترة طزاجتها وصلاحيتها بعد الخَبز

• منتج احترافي عالي الجودة ومناسب للمطاعم، المخابز، والمطابخ الكبرى

👩‍🍳 نصيحة لنتائج مثالية:

• أضف المحسن واخلطه جيداً مع الطحين الجاف قبل إضافة الماء لضمان التوزيع المتجانس داخل العجين ✨

📦 تعليمات التخزين:

• يُحفظ في مكان بارد وجاف ومغلق بإحكام ❄️

• بعيداً عن الحرارة والشمس المباشرة للحفاظ على كفاءة وقوة المحسن

أضف لمسة احترافية لمخبوزاتك… واجعلها هشة ومرتفعة دائماً! 👨‍🍳✨