🍕✨ دقيق البيتزا 440… سرّ العجينة الإيطالية المثالية!
لتحضير بيتزا بمستوى احترافي ونكهة عميقة لا تُقاوم 😍
مصمم خصيصاً للتخمير الطويل ليمنحك قواماً خفيفاً ومرناً مع أطراف ذهبية مذهلة!
🔥 الاستخدامات:
• البيتزا النابولية بأطراف منتفخة ومقرمشة 🍕
• عجينة الفوكاشيا بقوام هوائي وخفيف 🫓
• مخبوزات إيطالية تحتاج مرونة عالية في العجين
💡 لماذا دقيق 440؟
• يتحمل التخمير الطويل (حتى 24–48 ساعة) لنكهة أعمق
• نسبة بروتين عالية لغلوتين قوي ومرن
• يسمح بتمدد العجينة دون تمزق
• يعطي نسيجاً داخلياً مليئاً بالفقاعات الهوائية
📦 تعليمات التخزين:
• يُحفظ في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته ❄️
حضّر بيتزا بأطراف مثالية ولبّ خفيف… وكأنها خرجت من فرن إيطالي أصيل! 👨🍳✨